中澤恒夫両手パン

中澤恒夫

¥25,300

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栃木県那須の鍛冶工芸作家・中澤恒夫さんが手がける、鉄製の両手パン。
2.0mm厚の鉄板を皿状に立ち上げ、両手鍋としても、取っ手を取り付けてフライパンとしても使える2WAY仕様です。

朝食に目玉焼きとソーセージを一緒に焼いたり、アヒージョやオーブン料理などにも。
調理した料理をそのまま食卓へ運び、器としてもたのしめるように。

熱々の料理を囲む食卓が、より豊かに彩られることを思い制作された道具です。
鉄を赤く熱し、火造り鍛造で仕上げた一枚は、使い込むほどに油がなじみ、少しずつ風合いが育っていきます。

毎日の調理から、そのまま食卓まで。
料理をつくる時間と、味わう時間の両方に寄り添うフライパンです。

素材	鉄
サイズ	20cm：直径約20 × 幅(取っ手を含む) 約27 × 柄の長さ約20.5 × 高さ約4.5 cm 24cm：直径約24 × 幅(取っ手を含む) 約32 × 柄の長さ約20.5 × 高さ約5 cm
電子レンジ・食洗器	電子レンジ✕　食洗機✕
直火・オーブン	直火◯　オーブン◯
生産国	日本