煎茶
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煎茶

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静岡県は瀬戸谷の土地で、30年かけて作られた有機肥料の茶畑。収穫までたっぷり太陽の光を浴び、無農薬で育てられた茶葉を使用した煎茶です。 煎茶は、春の陽射しの中でその新芽を摘んで蒸し、揉み、乾燥して仕上げられます。味・香り共に最高峰とされる「やぶきた」品種を使い、渋みが少なく、甘みのある香りが特徴の最高級茶です。 自然の厳しい環境の中で育つ植物は、自らの身を守り新しい細胞を生み出すためにポリフェノールを生成します。煎茶の渋みの成分、カテキンもそのひとつ。煎茶を作る過程で深まる渋みのなかに、私たちの身体を守る植物の力が含まれています。 夏場は水出しもお奨めです。 ■内容量:80g 2000000000053