{"title":"中澤恒夫","description":null,"products":[{"product_id":"tsuneo-nakazawa-forged-frying-pan","title":"中澤恒夫 鍛造フライパン","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e栃木県那須の鍛冶工芸作家・中澤恒夫さんが手がける鉄製の鍛造フライパン。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鉄を赤く熱し、火と向き合いながら一枚一枚、鍛造して仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2.0mm厚の鉄板を使い、しっかりとした厚みを持たせることで、熱を蓄えやすく、食材にじっくりと火を通すことができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e持ち手部分は薄く叩きのばし、熱が手元に伝わりにくく、逃げやすい形に。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e仕上げにはこめ油を使用しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e使い込むほどに油がなじみ、少しずつ表情を変えていく鉄のフライパン。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日々の料理とともに、長く使い育てていきたい道具です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中澤恒夫","offers":[{"title":"20cm","offer_id":53941668413754,"sku":null,"price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":53941668446522,"sku":null,"price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/9775\/9290\/files\/DSC08000_1_d4296d6c-ab86-4d32-b830-75703e92b614.jpg?v=1788679968"},{"product_id":"tsuneo-nakazawa-two-handed-pan-panda","title":"中澤恒夫 両手パン","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e栃木県那須の鍛冶工芸作家・中澤恒夫さんが手がける、鉄製の両手パン。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2.0mm厚の鉄板を皿状に立ち上げ、両手鍋としても、取っ手を取り付けてフライパンとしても使える2WAY仕様です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e朝食に目玉焼きとソーセージを一緒に焼いたり、アヒージョやオーブン料理などにも。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e調理した料理をそのまま食卓へ運び、器としてもたのしめるように。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e熱々の料理を囲む食卓が、より豊かに彩られることを思い制作された道具です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鉄を赤く熱し、火造り鍛造で仕上げた一枚は、使い込むほどに油がなじみ、少しずつ風合いが育っていきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e毎日の調理から、そのまま食卓まで。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e料理をつくる時間と、味わう時間の両方に寄り添うフライパンです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中澤恒夫","offers":[{"title":"20cm","offer_id":53941668512058,"sku":null,"price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":53941668544826,"sku":null,"price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/9775\/9290\/files\/DSC07961.jpg?v=1788680372"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/9775\/9290\/collections\/DSC07954_1_3658754f-be91-47b8-ac12-6489d2f18eb8.jpg?v=1789819873","url":"https:\/\/starnet-onlinestore.com\/collections\/%e4%b8%ad%e6%be%a4%e6%81%92%e5%a4%ab.oembed","provider":"starnet","version":"1.0","type":"link"}